衝撃のラスト！丸ごとカプレーゼ？？フライ
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大きなチーズを大胆にも揚げ物に♡美味しくないわけがない！！
■調理時間約 30分
■材料費約 700円
■材料
・モッツァレラチーズ…1個
・トマトソース…1缶
・豚挽き肉…200g
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・バジルソース…大さじ2
・油…適量
・塩胡椒…適量
■手順
1. モッツァレラチーズを上部3cm切って中を縁2cmほど残してくり抜く
2. 豚ひき肉にトマトソースを加える（お好みで塩・胡椒などで味をととのえてください）
3. 1に2を入れ、切り取ったモッツァレラチーズの上部をのせる
4. 薄力粉、卵、パン粉の順ににつけて160度の揚げ油できつね色になるまで揚げる
5. バジルソースをかけて完成です
制作：三浦綺子
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